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우마미
감칠맛을 자극하는 감성 : 젊은 한인 요리사의 부상
- 음식과 웰빙
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식물성 식품 맛보기 : FNCE 2019에서 제공되는 감칠맛
- 음식과 웰빙
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미국 역사의 맛 : 우마미를 용광로에 휘젓다
- 음식과 웰빙
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재생 가능한 바이오매스는 CO₂ 배출량을 줄입니다.
- 환경
- 음식과 웰빙
- 지속 가능성 / SDGs
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들을 수있는 맛 : 아이들에게 평생 건강한 식생활 가르치기
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- 지속 가능성 / SDGs
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장수 즐기기 : 우마미는 노인이 더 잘 먹도록 도와줍니다
- 음식과 웰빙
- 건강과 웰빙
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- 지속 가능성 / SDGs
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