Junto com a sociedade

A Ajinomoto Cambrooke, Inc. tornou-se membro do Grupo Ajinomoto em 2017. A Cambrooke Therapeutics, Inc., empresa predecessora no ramo de alimentos medicinais nos EUA, foi fundada por dois pais que buscavam apoiar seus filhos.

Lynn e David Paolella, de Massachusetts, tiveram dois filhos (Cameron e Brooke) com fenilcetonúria (PKU). A PKU é uma doença genética rara na qual o corpo não consegue metabolizar o aminoácido fenilalanina. Altos níveis de fenilalanina no organismo podem causar graves deficiências de desenvolvimento e convulsões, exigindo controle dietético por toda a vida desde a infância.

As proteínas presentes em alimentos comuns, como carne, frutos do mar e laticínios, são ricas em fenilalanina, o que limita as opções alimentares disponíveis para pessoas com fenilcetonúria (PKU). Essas restrições significavam que os filhos de Lynn e David estavam sempre com fome. Motivados pelo desejo de que as crianças pudessem se alimentar adequadamente, o casal começou a produzir artesanalmente uma variedade de alimentos com baixo teor de proteína. Em 2000, eles fundaram a Cambrooke Therapeutics Inc., nomeada em homenagem aos seus dois filhos, Cameron e Brooke. Essa filosofia fundadora permanece inalterada, mesmo após a empresa se juntar ao Grupo Ajinomoto como Ajinomoto Cambrooke, Inc.

A Ajinomoto Cambrooke desenvolve e oferece uma ampla gama de produtos para pessoas com fenilcetonúria (PKU), além de dar grande ênfase à contribuição para a comunidade em geral, incluindo pacientes, familiares e profissionais de saúde. Uma iniciativa simbólica implementada pela empresa é um acampamento de verão para crianças com PKU, organizado em colaboração com o grupo comunitário Flok. Este acampamento acontece duas vezes por ano, com duração de três dias, no litoral do Oregon, reunindo cerca de 300 participantes, incluindo pacientes e seus familiares. Os participantes fazem atividades manuais e outras atividades práticas, saboreiam o Camburger, hambúrguer com baixo teor de proteína da Ajinomoto Cambrooke, e participam de eventos culinários com refeições de baixo teor de proteína.

As refeições exigem um planejamento cuidadoso para pessoas com fenilcetonúria (PKU), o que muitas vezes limita as oportunidades de desenvolver cooperação e independência por meio de experiências compartilhadas com amigos e colegas. Famílias e cuidadores também enfrentam o desafio de preparar refeições especiais diariamente. O acampamento permite que crianças e famílias se encontrem e se conectem com outras pessoas que vivem com a mesma condição, compartilhem experiências e preocupações e desenvolvam confiança em seu dia a dia por meio do apoio da comunidade. Dessa forma, o acampamento visa ajudar os participantes a obterem segurança e confiança em suas vidas diárias por meio do apoio de seus pares e contribuir para a construção de uma comunidade mais forte.

O acampamento também oferece a oportunidade de desfrutar dos produtos Ajinomoto Cambrooke, proporcionando às famílias a chance de saborear refeições com baixo teor de proteína sem o estresse de planejar o cardápio. A Ajinomoto Cambrooke tem o compromisso de facilitar restrições alimentares e ampliar as opções de alimentos por meio de sua diversificada linha de produtos, visando melhorar a qualidade de vida dos pacientes e de seus familiares.

A Nualtra Ltd., empresa do Grupo Ajinomoto desde 2020, é movida por um forte compromisso em melhorar a qualidade de vida dos pacientes.
A empresa fornece suplementos nutricionais orais (SNO) para pacientes que não conseguem se alimentar adequadamente devido a doenças ou tratamentos que causam perda de apetite, náuseas causadas por medicamentos ou dificuldade para engolir. Esses suplementos fornecem nutrientes essenciais para auxiliar na recuperação e no tratamento do paciente.

Os suplementos nutricionais orais (SNO) são essenciais para o suporte nutricional dos pacientes. No entanto, os SNO convencionais costumam priorizar nutrientes e funcionalidade, com pouca consideração pelo sabor ou pela perspectiva geral do paciente.

A Nualtra coloca as pessoas no centro do seu trabalho, projetando produtos com foco em sabor, embalagem e facilidade de uso desde o início, para garantir o conforto, a dignidade, a empatia e o cuidado do paciente. A empresa se esforça não apenas para restaurar e melhorar a saúde por meio da nutrição, mas também para ajudar o paciente a desfrutar de cada mordida e viver melhor. Essa é a visão que define os produtos Nualtra.

O Grupo Ajinomoto trabalha em conjunto com a Ajinomoto Cambrooke e a Nualtra, alavancando nossas respectivas forças e experiências para atender às diversas necessidades de cada paciente. Olhando para o futuro, o Grupo se empenha em levar valor às pessoas em mais países e regiões, ao mesmo tempo em que oferece suporte em áreas onde os produtos existentes não atendem plenamente às necessidades dos pacientes. Avançaremos tanto na função nutricional quanto no sabor, enquanto continuamos a enfrentar desafios que contribuem para o bem-estar dos pacientes que vivem com doenças e de suas famílias.

Dezembro 2025