味之素集团的“胜利计划”：20年来通过营养支持运动员

2023年，味之素株式会社的“胜利计划”迎来了为顶尖运动员提供创新营养支持的20周年纪念。该计划于2003年与日本奥委会合作启动，旨在通过氨基酸营养领域的尖端科学和专业知识来提升运动员的运动表现。多年来，该计划在日本的国际体育成就中发挥了关键作用，为日本赢得奖牌和提升全球竞争力做出了贡献。

“胜利计划”结合了味之素集团专有的“氨基酸科学”技术以及“Kachimeshi”等定制营养方案和产品。 aminoVITAL®。这些工具通过支持体能训练、恢复和整体健康，帮助运动员达到最佳表现。该计划的基础在于满足运动员独特的饮食需求，无论是通过每日膳食、零食还是专门的补充剂。

_{在日本，“胜利计划”为运动员提供支持，例如： 柔道冠军阿部一二三（左）、羽毛球运动员奥原望（中）和霹雳舞者Shigekix（右）。}

自创立以来，“胜利计划”不断发展壮大。在早期，该计划致力于通过研讨会和与体育组织的合作，提高人们对氨基酸在体能训练中作用的认识。这为氨基酸补充剂的广泛应用奠定了基础。 aminoVITAL® 在精英运动员中。

2009年，该项目扩展至“Kachimeshi”计划，强调均衡膳食的重要性，旨在推广有目的的饮食，以助力运动员实现运动目标。通过研讨会和实践体验，运动员们学会关注膳食背后的“意义”，从而更深入地了解营养在运动表现中的作用。此外，该项目还通过与零售商合作，向公众展示营养如何促进健康和延年益寿。

2012年，味之素集团在伦敦奥运会上推出了为运动员定制的氨基酸，并在2020年东京奥运会上进一步扩大了这一项目，为日本国家队提供了600,000万份氨基酸补充剂。另一个里程碑是从2016年里约奥运会开始推出的“G-Road Stations”项目，运动员们可以在这里享用到富含必需营养素的熟悉日式餐食。这些设施提供了轻松的环境，既促进了运动员的身体恢复，也增强了团队凝聚力。

2017年，“胜利计划”拓展至国际范围，为巴西、泰国、菲律宾和马来西亚的运动员提供支持。这一全球扩张体现了味之素集团致力于与更广泛的受众分享其在营养科学领域的专业知识。 aminoVITAL® 和“Kachimeshi”，世界各地的运动员都受益于量身定制的解决方案，这些解决方案旨在满足他们的特定需求。

在日本，该项目还通过与日本残奥委员会以及盲人足球®、轮椅篮球和残疾人游泳等残疾人体育组织合作，倡导多样性和包容性。这些努力解决了残疾运动员面临的独特挑战，为构建更具包容性的社会奠定了基础。2016年启动的“食物多样性项目”通过推广营养解决方案，进一步推进了这一使命，为残障人士和非残障人士提供支持。

“胜利计划”现已整合以科学为基础的全面运动员支持体系。该计划通过与教练、训练和研究领域的专家合作，力求解决运动员在生理和心理两方面的表现问题。该计划尤其关注未来一代，通过营养教育项目鼓励年轻运动员认识到营养对取得长期成功的重要性。

味之素集团也正在利用从该项目中获得的洞见，造福更广泛的公众。通过举办活动、研讨会和数字平台，公司推广均衡营养的原则，鼓励更健康的生活方式。与学校和地方政府的合作旨在尽早灌输这些价值观，确保其产生的连锁反应能够远远超出体育界的范围。

“胜利计划”体现了味之素集团“吃得好，活得好”的理念，以及其持续致力于提升全球福祉的承诺。该计划将科学创新与尊重个人愿望相结合，不仅赋能运动员，也激励世界各地的人们将营养和健康放在首位。