ควบคู่ไปกับสังคม

กลุ่มบริษัทอายิโนะโมะโต๊ะตั้งเป้าที่จะแก้ไขปัญหาสังคมต่างๆ ผ่านกิจกรรมทางธุรกิจของเรา หนึ่งในความท้าทายที่เรามุ่งเน้นในฐานะบริษัทผลิตอาหารก็คือโอกาสในการรับประทานอาหารร่วมกันในชุมชนมีน้อยลง เนื่องจากผู้คนส่วนใหญ่รับประทานอาหารคนเดียว เพื่อเป็นการตอบสนอง กลุ่มบริษัทอายิโนะโมะโต๊ะจึงได้เปิดตัว AjiPanda Cafeteria ในเดือนพฤษภาคม 2023

โรงอาหารเด็กหลายแห่งเผชิญกับความท้าทายอย่างมากในการจัดหาเงินทุนเพื่อดำเนินงาน การดำเนินการโดยอาศัยเงินช่วยเหลือและเงินบริจาคเพียงอย่างเดียวเป็นเรื่องยาก ส่งผลให้หลายองค์กรยังคงดำเนินการต่อไปโดยใช้เงินของตนเอง โรงอาหาร AjiPanda ได้จัดทำโครงการพิเศษขึ้นเพื่อแก้ไขปัญหาดังกล่าว แทนที่จะจัดหาผลิตภัณฑ์ที่อยู่ภายใต้โครงการลดขยะอาหารโดยตรง (“ผลิตภัณฑ์ลดขยะอาหาร”)^*1”) โรงอาหาร AjiPanda นำเสนออาหารเหล่านี้ให้กับพันธมิตรที่ขายอาหารเหล่านี้ให้กับชุมชนท้องถิ่นโดยไม่คิดค่าใช้จ่าย กำไรที่ได้จะนำไปบริจาคและนำไปใช้สนับสนุนโรงอาหารเด็ก ความคิดริเริ่มนี้ช่วยให้เราสามารถดำเนินกิจการโรงอาหารเด็กต่อไปได้ด้วยการจัดหาเงินทุนอย่างต่อเนื่องและยืดหยุ่น

โครงการนี้ยังช่วยให้ผู้อยู่อาศัยในท้องถิ่นสามารถสนับสนุนโรงอาหารสำหรับเด็กได้อย่างง่ายดายด้วยการซื้อผลิตภัณฑ์ลดขยะอาหาร โรงอาหารสำหรับเด็กเป็นพื้นที่ให้ผู้อยู่อาศัยในท้องถิ่นได้รับประทานอาหารร่วมกัน การสนับสนุนการดำเนินงานที่ยั่งยืนยังช่วยแก้ไขปัญหาสังคมในการรับประทานอาหารคนเดียวอีกด้วย เราหวังว่ากิจกรรมของโรงอาหาร AjiPanda จะเป็นแรงบันดาลใจให้ผู้อยู่อาศัยในท้องถิ่นสนใจโรงอาหารสำหรับเด็กและเสริมสร้างความสัมพันธ์ในชุมชน

โครงการ AjiPanda Cafeteria ที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะนี้จะนำกลุ่ม Ajinomoto ซึ่งจัดหาผลิตภัณฑ์ พันธมิตรในพื้นที่ในแต่ละภูมิภาค และสมาชิกในชุมชนที่ให้การสนับสนุนผ่านการซื้อ มาร่วมกันสร้างมูลค่าเพิ่ม โครงการ AjiPanda Cafeteria เริ่มต้นจากการจัดหาผลิตภัณฑ์ลดขยะอาหารโดยตรงให้กับโรงอาหารเด็กแต่ละแห่งเพื่อจำหน่าย อย่างไรก็ตาม โครงการนี้ได้นำโครงการใหม่มาใช้ในปี 2024 ซึ่งอนุญาตให้พันธมิตรจัดการการขาย เพื่อขยายขอบเขตการสนับสนุนของเรา เราจะแจกจ่ายรายได้เป็นกองทุนปฏิบัติการให้กับโรงอาหารเด็กหลายแห่งในภูมิภาคนี้ โดยมุ่งหวังที่จะพัฒนาโครงการนี้ต่อไป การอนุญาตให้พันธมิตรด้านการขายจัดเตรียมและขายผลิตภัณฑ์เหล่านี้ รวมถึงอาหารแช่แข็ง ทำให้เราสามารถกระจายข้อเสนอของเราได้ แนวทางนี้ไม่เพียงช่วยลดการสูญเสียอาหารสำหรับกลุ่มเท่านั้น แต่ยังสร้างโอกาสอันมีค่าในการจัดแสดงผลิตภัณฑ์ของเราให้กับผู้ชมที่กว้างขึ้นอีกด้วย

AjiPanda Cafeteria ได้สนับสนุนการจัดงานโรงอาหารสำหรับเด็กมากกว่า 280 งานภายในเดือนสิงหาคม 2024 ดึงดูดผู้เข้าร่วมงานได้กว่า 16,000 คน นอกจากนี้ ยังมีผู้คนมากกว่า 40,000 คนที่ซื้อผลิตภัณฑ์ลดขยะอาหารของ Ajinomoto Group และผลิตภัณฑ์อื่นๆ นอกจากนี้ บัญชี Instagram ของ AjiPanda Cafeteria ซึ่งเปิดตัวในเดือนพฤษภาคม 2023 ยังมีผู้ติดตามมากกว่า 10,000 คนภายในเวลาหนึ่งปีครึ่ง เรามุ่งหวังให้ AjiPanda Cafeteria สนับสนุนบุคคลที่ต้องการสร้างผลกระทบทางสังคมผ่านการเลือกซื้อสินค้า

Ajinomoto Group ได้ทำการศึกษาวิจัยในปี 2022 โดยร่วมมือกับ Gallup ซึ่งเป็นบริษัทวิจัยที่ตั้งอยู่ในสหรัฐอเมริกา เราได้ตรวจสอบผลกระทบของความสุขในการปรุงอาหารและรับประทานอาหารร่วมกันต่อความเป็นอยู่ที่ดีในเชิงอัตวิสัย^*2ผลการศึกษาพบว่าผู้ที่ชอบทำอาหารและรับประทานอาหารร่วมกันมีความรู้สึกเป็นอยู่ที่ดีขึ้น

โครงการโรงอาหาร AjiPanda ร่วมมือกับชุมชนในท้องถิ่นเพื่อลดจำนวนครั้งของการรับประทานอาหารคนเดียวและเพิ่มโอกาสในการรับประทานอาหารร่วมกันโดยสนับสนุนโรงอาหารสำหรับเด็ก ความพยายามเหล่านี้ยังช่วยลดการสูญเสียและการทิ้งอาหารไปพร้อมๆ กับการแก้ไขปัญหาทางโภชนาการที่เด็กในความยากจนต้องเผชิญ วัตถุประสงค์ของ Ajinomoto Group คือการมีส่วนสนับสนุนความเป็นอยู่ที่ดีของมนุษย์ทุกคน สังคมของเรา และโลกของเราผ่าน "AminoScience" ภายใต้จุดประสงค์นี้ Ajinomoto Group มุ่งมั่นที่จะบรรลุความเป็นอยู่ที่ดีแบบองค์รวมผ่านความคิดริเริ่มที่หลากหลาย